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1、腊肠杏鲍菇焖饭
食材：大米1碗、杏鲍菇1或2根、腊肠3根、胡萝卜1根 。
把杏鲍菇切成1厘米左右的丁、腊肠切片、胡萝卜切丁 。
把大米淘洗干净，放到电饭锅里，倒入适量的清水（平时焖饭的水量就可以了），然后把切好的菜放到锅里 。
往锅里放入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、半勺白糖、少许盐调味 。
盖好电饭锅，按下煮饭按钮就可以了 。饭焖好后，打开盖子，翻拌均匀 。
盛出，撒上一些香葱末点缀就可以开动 。
2、香干焖饭
食材：土豆2个、香干2块、米适量 。
把土豆去皮切成小块、香干切块 。
把米清洗干净，放入电饭锅中，再倒入适量的水 。
把土豆、香干放入锅中，然后把电饭锅放好，按下焖饭按钮 。
在焖饭的过程中，咱们调一个碗汁 。取一个空碗，依次放入1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、一点点盐、少许鸡精、半勺白糖、少许香油，然后搅拌均匀 。
米饭焖好后揭盖，把碗汁倒进去，然后再盖上盖子，焖5-10分钟 。
把米饭翻拌均匀再撒上少许香葱末，然后即可盛出开动 。
3、豉香排骨焖饭
食材：排骨300克，豆豉15克，米400克、姜10克、蒜10克、新鲜红辣椒5克、香葱20克 。
蒜、红辣椒、香葱、姜分别切碎备用 。
排骨清洗干净后沥干水分 。放入豆豉、姜、蒜、红辣椒、盐、鸡精、味极鲜酱油、糖后搅拌均匀 。然后盖上保鲜膜，腌1个小时 。
大米清洗干净后倒入电高压锅或电饭锅内，然后加入适量的清水（平时蒸饭用多少就加多少） 。
【懒人焖饭的做法大全 懒人焖饭怎么做好吃】将腌好的排骨放在锅内 。
盖好锅盖，选择“蒸饭”功能即可 。
饭做好后，撒上一些香葱碎拌匀，即可盛出开动了 。
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