【蟹脚肉怎么做面 酱爆蟹脚肉面做法介绍】
文章插图
1、材料：蟹脚肉100公克，西芹80公克，蒜末5公克，姜末5公克，辣椒末5公克，高汤50㏄，宽面条170公克，淡酱油1小匙，鲜美露1/2大匙，海山酱1/2大匙，砂糖少许，盐少许，米酒1小匙 。
2、蟹脚肉洗净；西芹洗净切小片状，分别放入滚沸水中氽烫后捞出备用 。
3、取锅，加入2大匙油烧热，放入蒜末、姜末和辣椒末爆香后，加入蟹脚肉拌炒一下，加入调味料炒香，再加入西芹、高汤炒至入味 。
4、取锅，倒入适量的水煮至滚沸，将宽面条放入沸水中煮熟后，捞起再放入作法2锅中略拌炒盛盘即可 。
推荐阅读
- 酱烧茄丁怎么做 酱烧茄丁做法介绍
- 鲮鱼怎么做烤鱼 怎样做烤麻辣鲮鱼?
- 苦瓜鸡蛋炒饭的制作方法 苦瓜鸡蛋炒饭怎么做
- 荞麦油面怎么做 荞麦油面的做法
- 海藻怎么做汤喝 海藻汤的做法
- 自己做油条怎么做 自己做油条如何做
- 鳅鱼做汤怎么做 鳅鱼做汤方法
- 怎么做卤水猪皮 卤水猪皮的做法窍门
- 荠菜香菇羹怎么做好吃 荠菜香菇羹怎么做
- 不辣的酸菜鱼怎么做? 不辣的酸菜鱼片怎么做