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【年轮蛋糕卷做法步骤 创意蛋糕店年轮蛋糕怎么做】1、材料：蛋糕粉100克、鸡蛋1个、牛奶110毫升、植物油5毫升 。
2、备好原料 ， 鸡蛋打入碗里 ， 倒入蛋糕粉 。
3、再加牛奶 ， 把碗里所有原料搅匀 。
4、平底锅内薄薄抹一层植物油 ， 开小火 ， 然后舀入适量面糊 ， 晃动锅子 ， 使面糊铺满整个锅底 ， 越薄越好 。
5、待面皮的边缘翘起 ， 中间稍微鼓起 ， 就表示熟透了 ， 然后把面皮卷起来 ， 放在锅的一端 。
6、再舀入适量面糊 ， 晃动锅子 ， 使面糊均匀的摊开 。
7、面皮熟透后 ， 用之前的蛋糕卷将面皮往相对的方向卷起 ， 然后放到锅的另一端 。
8、依次煎完碗中所有面糊 ， 最后成为一个大蛋糕卷 ， 在锅中用小火稍微再煎一会 。
9、煎好后切段 ， 摆盘 ， 配上牛奶、水果、奶茶、咖啡等 ， 很百搭的一款简易点心就这么完成啦 。
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