【鱿鱼圈怎么炒好吃又嫩 韭菜鱿鱼圈怎么炒好吃又嫩】
文章插图
1、鱿鱼圈、洋葱、生姜、葱白、花生、干辣椒、盐、味精、老抽、食用油 。
2、先将冷冻阿根廷鱿鱼圈自然解冻备用 。
3、将准备好的洋葱清洗干净切成丝，生姜洗净切碎，葱白切段备用 。
4、起锅烧油，待油烧制五成热时，将化好的鱿鱼圈裹上面粉，下锅里炸 。
5、等待鱿鱼圈炸至金黄后，用漏勺将其捞出控油备用 。
6、锅内留底油，将准备好的花生及干辣椒段倒入锅内煸炒 。
7、煸炒出香味后，将切好的洋葱丝、生姜、葱段倒入锅内继续翻炒 。
8、翻炒均匀后，将已炸好的鱿鱼圈倒入锅内继续翻炒 。
9、炒匀后，加入适量的盐、味精、老抽后继续翻炒 。
10、翻炒均匀后，关火出锅装盘即可 。
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