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1、鲍鱼要蒸10-16分钟之间 ， 这样不仅可以保证鲍鱼熟透 ， 也能够帮助人体消化 。同时 ， 由于鲍鱼属于海鲜类产品 ， 所以一定要蒸熟后上桌 ， 如果鲍鱼没有蒸熟的话 ， 很容易就导致腹泻腹痛 ， 恶心呕吐的情况发生 ， 所以一定要把鲍鱼蒸熟后食用 。
【鲍鱼清蒸要多长时间窍门 鲍鱼清蒸要多长时间】2、清蒸鲍鱼的做法 ， 材料：鲍鱼6只 ， 葱、姜、蒜、红辣椒、酱油、食油、食盐各适量 。做法：将鲍鱼的肉从壳上分离开来 ， 去除内脏 ， 洗净裙边 ， 切花刀备用 。姜切丝、蒜切末 ， 葱、红椒切粒备用 。鲍鱼表面抹一层盐 ， 撒上姜丝和适量蒜末腌制片刻 。锅中加水 ， 放入鲍鱼隔水蒸8分钟左右 。出锅后撒葱 ， 淋少量酱油 。起锅热油 ， 爆香蒜末、红椒 ， 然后淋在鲍鱼上即可 。
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