文章插图
1、鸡杀好后晾干表皮的水分，时间不够充足的，也可以用厨房用纸擦干 。
2、撒上一点盐焗鸡粉 。
3、把鸡粉撒进去之后，好让它入味，鸡肚子里涂抹均匀后，让鸡腌制两个小时 。
4、准备几块姜片，葱段 。
5、电饭锅胆中下少许的油，铺入姜片和葱段，然后把腌制好的鸡放进去 。
6、盖上锅盖，按下煲饭键，煲40分钟 。
【客家盐焗鸡的做法 客家盐焗鸡怎么做】7、时间到，关电后别急着开盖，再让鸡在电饭锅里焖一会，等到开盖时会更香 。
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