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莴笋叶除了清炒、做汤等清淡食用外 ， 也适合爆炒 ， 味道辛辣刺激 ， 也很不错 ， 下面看看爆炒莴笋叶怎么做好吃 。食材主要食材：莴笋叶
其他食材：蒜、干红辣椒、孜然盐、糖、蒸鱼豉油
做法步骤1.莴笋叶一把洗净 。
2.清水浸泡20分钟 。
3.蒜切片 ， 干红辣椒切小段 ， 花椒准备好 。
4.莴笋叶沥干水 ， 切成小段 。
5.炒锅中倒油 ， 放入花椒 ， 小火焙出香味 ， 捞出花椒粒不用 。
6.转大火 ， 放入蒜片和辣椒爆香 。
7.倒入莴笋叶快炒 ， 加盐 ， 糖调味 。
8.淋一点蒸鱼豉油炒匀即可 。
功效开胃健食
成果图【爆炒莴笋叶的做法 爆炒莴笋叶】
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