文章插图
1、在鱼的身上撒一层细盐，然后用粗糙的布，毛巾等抓住鱼头，然后一段一段切就行了 。
【梭边鱼表面很滑怎么处理 梭边鱼怎样才能洗干净】2、梭边鱼在清洗的时候要先把它的腹部用刀剖开，把里面的东西全部取出来，鱼籽单独放在一边，再用钢丝球把腹壁上的黑膜去掉，再用清水把梭边鱼冲洗干净 。洗好以后切成段状，加料酒和葱姜腌制半小时，然后再按需要去烹调就可以 。
3、梭边鱼在洗净以后烹调的时候，可以把取出的鱼鳔也放到锅中一起烹调，这样会让做出的梭边鱼味道更加鲜美，而且能让人体吸收丰富的胶原蛋白可以起到更好的美容作用 。
推荐阅读
- 清蒸黄鱼的调料汁如何做好吃 清蒸黄鱼的调料汁如何做
- 鱼丸怎么做有弹性 鱼丸怎么做好吃
- 怎样炸带鱼段好吃 制作炸带鱼段的方法
- 娃娃鱼怎么做 红烧娃娃鱼怎么做
- 章鱼烧怎么做 章鱼烧的做法
- 鱼头炖豆腐怎么做好吃 鱼头炖豆腐怎么做
- 红烧偏口鱼的正宗做法 红烧偏口鱼怎么做
- 丁桂鱼 清蒸 丁桂鱼清蒸方法
- 鲅鱼馅饺子怎么做 鲅鱼馅饺子的家常做法
- 清蒸鲈鱼制作方法及时间 清蒸鲈鱼制作方法