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车厘子是某些李属类植物的统称 ， 包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等 。乔木 ， 高2-6米 ， 树皮灰白色 。小枝灰褐色 ， 嫩枝绿色 ， 无毛或被疏柔毛 。冬芽卵形 ， 无毛 。车厘子的营养成分
车厘子铁的含量较高 ， 每百克车厘子中含铁量多达59毫克 ， 居于水果首位 。其维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍 。胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍 。此外 ， 车厘子中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素 。
保护视力
车厘子维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍以上 ， 是保护视力的绝佳水果 。
补血
车厘子含铁量高 ， 位于各种水果之首 。常食车厘子可补充体内对铁元素量的需求 ， 促进血红蛋白再生 ， 既可防治缺铁性贫血 ， 又可增强体质 ， 健脑益智 。
养颜美容
车厘子营养丰富 ， 所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高 ， 经常食用车厘子不仅可以养颜美容 ， 使皮肤红润嫩白 。
【车厘子的营养价值 车厘子的营养价值和功效】
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