翻炒均匀|米饭只配一碗饭，我也会选炒饭（圣诞花环版）

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圣诞节不一定非要做西餐，可以中式的做法配合西式的形状哦！中餐更适合中国人的胃！
By 甜美可爱萌
用料

米饭 1碗
火腿片 4片
鸡蛋 1个
胡萝卜 1/4根
黄瓜 1根
盐 0.5克
小葱 1根
姜片 3片
味达美味极鲜酱油 0.5勺
味达美臻品料酒 1/2勺
食用油 3勺

做法步骤

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1、准备食材。

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2、鸡蛋打散，香肠切丁，胡萝卜切丁。黄瓜用刮皮器刮出3条绿色的皮，2条深绿与浅绿色相间的皮，剩下的黄瓜留用一半切丁。葱姜切碎备用。

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3、油锅热了下入葱姜碎，煸香。

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4、加入胡萝卜丁。煸炒至熟透（颜色变深胡萝卜色），盛出备用。

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5、下入鸡蛋液翻炒均匀。

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6、加入米饭，胡萝卜丁，香肠丁。翻炒均匀。

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7、加入味达美臻品料酒。

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8、加入味达美味极鲜酱油。翻炒均匀。

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9、最后下去黄瓜丁。

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10、取一个平底的盘子，在盘子中间倒扣一个碗。

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11、戴上手套将饭按压紧实。然后将碗取出，就形成了一个环状。

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12、将深绿色的黄瓜皮绕着饭一段一段的做出缠绕的感觉。

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13、用深绿色与浅绿色相间的瓜皮叠成蝴蝶状，再用胡萝卜丝从上到下穿插固定住。

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14、摆盘即可食用。

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15、中餐也有圣诞气氛
小贴士倒扣在盘子上的碗可以先沾湿再放炒饭，这样好脱模不会粘。
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