文章插图
1、主料：面粉500克、酵母5克 。
2、辅料：水适量、油10克 。
【夹馍饼怎么做 夹馍饼做法介绍】3、面粉加入清水加入酵母柔成面团发至两倍大 。
4、排气醒珍支，分成80克一小团 。
5、刷上一层一油醒半小时，柔成长条，中间切开压扁，然后卷起来 。
6、卷好的压成面皮 。
7、上锅两面煎至金黄即可 。
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