文章插图
1、主料：藕2节、糯米适量；调料：冰糖1大块、红糖2大勺、麦芽糖3大勺 。
2、糯米提前浸泡2小时 。
3、藕洗净削皮 。
4、白嫩嫩的藕用小刀在藕的六分之一处切开 。
5、塞入糯米 ， 先铺上一层 ， 用手轻拂 ， 再在案板上跺一跺 ， 还可以筷子帮忙塞至8分满就好 。
6、把藕盖合上 ， 用牙签固定好 。
7、放入刚没过藕的水即可 。
8、待煮沸后放入红糖两大勺、麦芽糖两大勺、冰糖一大块 。
9、再次煮沸后改小火慢慢煮3小时（高压锅1小时即可） 。
【糯米糖藕怎么做 糯米糖藕的做法】10、煮好的糯米藕待凉切片 ， 可将剩余的糖水浓缩至小半碗 ， 淋上即可 。
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