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月见草又名晚樱草 ， 原产于美洲 ， 在我国主要分布于黑龙江、吉林、辽宁等地 ， 是一种营养非常丰富的植物 ， 月见草油在本世纪被发现 ， 并被人们广泛应用 ， 月见草油主要从月见草种子中提取而得 ， 这种植物中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素C、维生素E、γ—亚麻油酸及各种矿质元素 ， 对于人体有很高的食用价值 。降血脂由于月见草油中含有丰富的不饱和脂肪酸 ， 能够降低血清中的胆固醇 ， 并抑制胆固醇的升高 ， 因此月见草油具有降血脂的作用 ， 能够保护心血管、防止动脉粥样硬化 ， 特别适宜高血压、高血脂等患者 。
【月见草油的功效与作用 月见草油的功效与作用及食用方法】 常见的降血脂食物：芹菜、马齿苋、洋葱、西葫芦等 。
减肥作用月见草油能够降低血液中的甘油三酯含量 ， 并且使肠道中的绒毛增粗 ， 从而调整胃肠道功能 ， 减少体内脂肪的沉积 ， 具有很好的减肥作用 。
常见的减肥食物：萝卜、冬瓜、豆芽、燕麦、菠菜等 。
消炎作用月见草油具有消炎的作用 ， 能够抑制炎症因子的释放 ， 从而达到消炎的作用 ， 同时 ， 月见草油中的亚麻油酸也具有抑制炎症的功效 ， 对于患有炎症的人群非常适宜 。
常见的消炎食物：鱼腥草、蓝莓、凤梨、苦瓜、蒲公英等 。
美容养颜月见草油中含有丰富的维生素E和维生素C ， 这两种维生素具有一定的抗氧化功能 ， 能够抗自由基氧化 ， 并且抑制酪氨酸酶的形成 ， 从而达到美容养颜的功能 ， 女性常食用月见草油 ， 能够延缓衰老 ， 保持皮肤的年轻 。
常见的美容养颜食物：蜂蜜、橙子、黄瓜、青豆、丝瓜等 。
月见草油的适宜人群和禁忌人群1、适宜人群：由于月见草油具有降血脂、减肥、消炎等功效 ， 因此适宜三高及减肥人群等 ， 女性经常食用还能够美容养颜、延缓衰老 。
2、禁忌人群：暂无 。
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