文章插图
1、火腿去掉外皮 ， 切成片 。
2、小葱洗干净 ， 切成葱花 。
3、淀粉用清水泡开 ， 香菜洗干净 ， 切成末 。
4、鸡蛋打开 ， 倒在淀粉碗里 ， 加一点盐 ， 搅拌均匀 。
5、把火腿片放在淀粉碗里 ， 蘸上淀粉 。
6、锅洗干净 ， 烧干 ， 加油 ， 热到五十度左右的时候 ， 就把蘸有淀粉的火腿放在油锅里煎 。
7、两面都把蘸的淀粉煎干了 ， 又把火腿片捞出 ， 放在淀粉碗里 ， 再蘸一次淀粉 ， 使火腿充分蘸上淀粉 ， 口感好些 。
8、把第二次蘸上淀粉的火腿 ， 又放在油锅里煎 ， 两面煎成金黄色为止 。
【如何做煎炒火腿片 煎炒火腿片的做法】9、两面都煎成金黄色了 ， 就可以出锅装盘了 ， 撒上葱花和香菜末 。
推荐阅读
- 清炒豇豆的做法 清炒豇豆怎么做
- 红烧肉的做法步骤 红烧肉怎么做
- 如何做土豆丝好吃 酸辣土豆丝的做法
- 自制绿豆冰棍的做法 自制绿豆冰棍怎么做
- 南瓜紫菜粥如何做 南瓜紫菜粥的做法及功效
- 如何做西红柿鸡蛋菌菇汤 营养西红柿菌菇汤的做法
- 炖回锅肉怎么做 需要什么材料呢
- 如何做抹茶欧包 抹茶欧包的做法
- 蔬菜怎样储存 如何保存蔬菜
- 椰子凉粉的制作方法 怎样做椰汁凉粉