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1、准备材料：高筋面粉240克、抹茶10克、黄油10克、盐2克、酵母5克、糖15克、鸡蛋1个、牛奶180克、紫薯、红薯、葡萄干、坚果、麻薯馅、糯米粉70克、淀粉20克、牛奶120克 。
2、面粉、抹茶粉、酵母、鸡蛋、牛奶、盐、黄油倒入盆中 ， 揉到不粘手就好了 。不用出膜 ， 然后发酵40到60分钟 。
3、糯米粉、淀粉、牛奶混合 ， 上锅蒸到用筷子戳一下不会有白粉即可 。（大约10分钟左右 ， 千万不要时间过长 ， 会硬）
【如何做抹茶欧包 抹茶欧包的做法】4、面团发酵好了放上紫薯馅、红薯馅、葡萄干、坚果、麻薯、喜欢吃啥都可以往里面放哦 ， 葡萄干用水泡一下 ， 不要泡太发 。
5、把馅裹到面包里后放在烤箱在发酵30分钟 。
6、烤箱180度预热10分钟后 ， 然后开始烤面包180度25分钟就可以了 ， 等面包放凉些就可以吃啦 。
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