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1、首先蒸之前要把螃蟹腿绑上 , 以防掉腿 。
2、蒸煮螃蟹的时候可以放入葱花、香菜、料酒、蒜等调味品 。
3、蒸煮的过程不宜开盖 , 要一次性熟透 , 否则会影响蟹的口味 。
【怎么蒸螃蟹步骤窍门 怎么蒸螃蟹步骤窍门介绍】4、在蒸的过程中 , 可以将姜拍碎或者切丁放入醋中 , 等蒸熟之后便可蘸醋食用了 。
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