【梭子蟹年糕汤怎么做好吃 梭子蟹年糕汤怎么做】
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1、食材：梭子蟹2只，番茄1个，年糕70g，海鲜菇50g，娃娃菜50g，青菜50g，盐半勺，白胡椒1勺，淀粉适量，葱姜蒜适量 。
2、2只梭子蟹处理干净后切成块，切面和蟹壳沾上淀粉 。
3、锅里热油，放入蟹块和姜蒜，煎出香味后夹出蟹块 。
4、1个番茄去皮切丁，放入锅中炒出汁水，加入50g海鲜菇翻炒均匀后倒入开水 。
5、煮沸后倒入砂锅中，放入煎好的蟹块煮10分钟 。
6、再放入70g年糕、50g娃娃菜、50g青菜煮3分钟 。
7、加入半勺盐、1勺白胡椒调味，撒上葱花 。
8、梭子蟹年糕汤就做好了 。
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