文章插图
放入高压锅60分钟即可,具体做法如下:
1、准备材料:牦牛肉适量、白萝卜:一根、葱:半根、生姜:6-7片 。
将牦牛肉切成小块,拿热水焯一遍,把血膻味清除 。
2、用刀切好白萝卜 。
3、切好葱,姜 。
4、过好水的牦牛肉,白萝卜,葱,姜一起放入高压锅里,煮60分钟 。
【牦牛肉怎样做的烂 这样做软烂好吃】5、煮好后,根据个人喜好和胃口添加盐或味精,我是只添加了少于的盐,葱花,香菜 。
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