文章插图
1、水放入锅中 ， 开火 ， 卤牛肉80克切成碎粒 ， 鲜香菇10克切成小片 ， 放入锅中 。
2、在锅中放盐5克 ， 胡椒粉5克 ， 十三香 。
3、玉米淀粉半碗 ， 用清水搅匀 ， 水烧开后 ， 倒入水淀粉 ， 不停搅拌 。
【西湖牛肉羹怎么做好吃 西湖牛肉羹怎么做好吃又简单】4、磕一个鸡蛋打散 ， 倒入锅中 ， 待鸡蛋花飘起来 ， 用筷子搅散成碎蛋花 ， 淋少许香油 ， 关火 。
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