文章插图
1、将准备好的豆腐块放置在砧板上 ， 竖切一刀 。
2、将已经竖切一刀的豆腐转个方向 ， 再竖切一刀 。
3、此时第三刀先保持横切 ， 在切至手扶住的一角豆腐的一半时将刀倾斜立起 。
4、倾斜立起后 ， 落刀时将右上角的小豆腐块一分为二 。
【一块豆腐三刀切九块怎么切 一块豆腐三刀切九块怎么切图解】5、此时将豆腐分开 ， 数一遍恰好为九块 。
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