【窝窝头如何做 窝窝头做法介绍】
文章插图
1、玉米面、黄豆面、白糖混合，酵母加水调成酵母水搅拌至絮状 。
2、加水搅拌，揉成光滑面团，密封醒发30分钟 。
3、面团搓成长条，等量均分揉成馒头状，拇指在根部顶出小窝 。
4、生胚静置15分钟，放蒸锅中中火蒸15分钟即可 。
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