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冬天喝天气寒冷 ， 喝羊肉汤有驱寒暖身的作用 ， 但又怕喝多了上火 ， 不知道这羊肉汤是性热还是性冷呢？一天大概喝多少合适呢？【羊肉汤是热性还是凉性 羊肉汤是热性还是凉性?】羊肉汤是热性还是凉性羊肉汤性温 。
羊肉汤的主要食材为羊肉 ， 制作过程中有时还会添加一些其他的辛香料和配料 ， 如：生姜、大蒜、咖喱、辣椒等 ， 这些食物中羊肉是性温的 ， 其他辛香料也基本是性温热的 ， 因此整道羊肉汤的性味偏温热 。
羊肉汤喝多了会上火吗多喝易上火 。
上火又称“热气” ， 从中医上讲 ， 一般因饮食导致的上火 ， 和食用过多的温热性食物有关 ， 而羊肉汤正是性温热的菜肴 ， 故多喝容易引起食用者出现口干、口腔溃疡、舌红、长痘、身热烦躁等上火现象 。
羊肉汤一天喝多少合适建议一天喝200毫升合适 。
羊肉汤味道甘鲜 ， 汤汁清爽 ， 但不宜多喝 ， 建议每日喝200毫升羊肉汤为宜 ， 这样既能保证人体对营养的需求 ， 又能避免浪费和上火导致的身体不适现象 。
怎么喝羊肉汤不易上火1、添加寒凉性食物烹制 羊肉汤除了加入常见的调料外 ， 还可以添加一些寒凉性食物炖煮 ， 一方面不仅增加了食物的口感和风味 ， 另一方面还能中和性味 ， 避免上火 ， 如白萝卜、西红柿、黄瓜、冬瓜、甘蔗、竹笋等食材 。
2、喝完羊肉汤之后吃点寒性食物 为避免喝多羊肉汤导致的上火 ， 还可食用像香蕉、哈密瓜、西瓜、柚子、杨桃、猕猴桃、甘蔗、无花果、金莲花茶、木蝴蝶茶、苦丁茶、绞股蓝茶、栀子花茶、金银花茶、苦瓜茶、菊花茶等性寒凉的食物生津降燥 ， 清热降火 。
羊肉是发物吗羊肉是发物 。
一般来讲 ， “发物”指的引起发热、发冷、发风的食物 ， 通常这类食物营养丰富 ， 所含的嘌呤、蛋白质或其他致敏成分较高 ， 食用后易导致人诱发疾病 ， 常见的食物包括：鱼虾海鲜、牛羊肉、带有刺激性味道的蔬菜和部分水果都属于发物 。尤其是牛羊肉这类热性食物 ， 对于感冒往来寒热者不宜食用 ， 否则容易导致延长身体的恢复时间 ， 另外很多皮肤病、过敏性疾病、热病患者患病期间和病好初愈时都不能食用 ， 不利于病情康复 。
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