文章插图
1、准备番茄、鸡蛋各1、菠 一小把、面条适量、地瓜1个、火腿肠1根、胡萝卜半根 。
2、纯牛奶半盒、盐，胡椒粉，酱油适量 。
3、鸡蛋和所有蔬菜洗净，锅烧开水把菠菜焯一下捞出来，切段备用 。地瓜去皮切丁，西红柿块，胡萝卜和火腿肠切丁 。
4、锅里加足够水，放入西红柿和胡萝卜丁，大火烧开转小火，煮20分钟，放入地瓜丁，煮10分钟 。
5、地瓜熟后打入鸡蛋，不要打散，打成荷包蛋 。鸡蛋成型后，加盐，放入火腿肠丁，煮5-10分钟，加一点点酱油 。在这一步点入一点植物油 。
6、放入面条，转大火煮，加入胡椒粉 。
【五彩绘面如何做 五彩的制作方法】7、面条煮熟后，加入小半盒纯牛奶，煮一分钟，放入菠菜，煮一分钟，关火即可 。
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