热干面酱汁调法送给你 香辣过瘾拌任何面都好吃
【热干面酱汁调法送给你 香辣过瘾拌任何面都好吃】
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1、先将芝麻酱倒入碗内 , 然后倒入香油 , 因为不知道你要吃多少 , 所以香油要一点点的倒入 , 顺时针 , 或逆时针用筷子搅拌 , 直到香油完全的把芝麻酱稀释成糊状 。
2、芝麻酱调和成糊状后 , 逐步的加入矿泉水 。倒入水后你会发现 , 芝麻酱又开始变的干干的 , 难以搅拌了 。这时你不要害怕 。继续搅拌 , 加水 。直到芝麻酱的粘稠度变成你理想中的样子 。用矿泉水 , 一是味道好 , 2是存放时间比较长 。吃不完最好是放入冰箱保鲜 。
3、最重要的步骤 , 调味 。一般家里吃放些 , 辣椒油 , 香菜沫 , 酱油 , 味精 , 少许白糖 , 依照个人口味你也可以稍微加点黄瓜丝 , 蒜沫都可以 。
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