步骤1
食材：里脊肉200克、番茄1个、小葱1根、姜3克、淀粉2克 。 调味料：食用油5克、番茄酱3克、醋2克、盐1克、鸡精1克 。
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步骤2
番茄切小块 。
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【酸辣里脊汤的做法 酸辣里脊汤怎么做】步骤3
小葱切葱花 。
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步骤4
里脊肉切片， 加入料酒、淀粉， 拌匀腌制10分钟 。
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步骤5
炒锅中油温5成热时， 下入姜片爆香， 放入番茄炒出汁， 加入番茄酱炒匀， 倒入少许清水煮沸， 放入肉片煮熟， 加入醋、盐、鸡精拌炒， 出锅撒上葱花即可 。
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