用少量的食材也可以炖出营养美味的汤 。 今天小编给大家分享一道好喝清爽不油腻的水炖龙骨汤 ， 希望大家能够喜欢 。 工具/材料 材料：脊骨 桂皮 桂枝 枸杞 姜 盐 味精
工具：水锅 炖锅
操作方法 01 将脊骨清洗干净 ， 放入盆里 ， 加入适量的水 ， 煮开；
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02 待锅里汤汁煮开后 ， 煮到不再出脏泡沫为止 ， 将脊骨捞出 ， 汤汁倒掉；
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03 捞出的脊骨用凉水冲洗干净 ， 放到炖锅里；
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04 取适量的桂皮、桂枝、枸杞清洗干净；取一小块姜 ， 去皮 ， 清洗一下 ， 切成姜片；
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05 将桂皮、桂枝、枸杞、姜片放入炖锅里 ， 再加入适量的水 ， 水的量以实际需求为准；通常水的量能够覆盖所有食材即可；
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06 先将水锅里的水烧开 ， 再将炖锅盖上锅盖 ， 放入水锅里炖煮；
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07 【好喝清爽不油腻的水炖龙骨汤】一直炖煮到熟（大约要炖煮2-3小时 ， 炖煮的过程中要保持中火 ， 要时刻关注水锅里的水是否变少了 ， 要及时加水到下面水锅里、避免锅被烧坏了）；
再加入适量的盐、味精调味 ， 就可以食用了 。
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特别提示 如果没有水锅也可以将食材分装到小炖罐里 ， 方法是一样的 。
以上内容就是好喝清爽不油腻的水炖龙骨汤的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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