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【丝瓜和豆腐做法 两者搭配起来很好吃】1、挑选嫩豆腐和新鲜长丝瓜
2、先把嫩豆腐切块 ， 丝瓜削皮切段 ， 香葱切段 。
3、然后煎豆腐 ， 一面煎黄一点 ， 另一面煎一分钟就好 ， 这样豆腐可以嫩一点 。
4、煎好豆腐后盛出来 ， 然后炒丝瓜 ， 丝瓜快炒 ， 快要软的时候加适量水煮2到3分钟 。
5、再把豆腐放进去与丝瓜一起煮 ， 加上生抽蚝油调味 ， 食盐可以在快要烧好的时候再放 ， 这样丝瓜不会炒黑 。
6、豆腐和丝瓜烧得差不多就可以加葱段了 ， 再加食盐 ， 稍煮一分钟就可以盛出来啦 。
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