文章插图
1、主料：鳎米鱼3条、油1汤匙、盐10克、葱适量 。
2、把鳎米鱼去鳞、去除内脏洗净 ， 在鱼身划斜刀 。
3、加盐、葱腌渍入味 。
4、翻拌均匀后 ， 腌渍30分钟就可以 。
5、煎锅热油 ， 放入腌好的鱼中火煎制 。
6、煎制一面焦黄 。
7、翻面再煎 。把鱼煎制到熟透 ， 两面焦黄即可 。
【塔米鱼怎么做好吃 塔米鱼怎么做好吃视频】8、出锅装盘 ， 用青菜点缀后 ， 即可上桌食用 。
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