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【猪肉脯怎么读 猪肉脯读法】1、猪肉脯的读音：zhū ròu fǔ 。
2、猪肉脯是一种用猪肉经腌制、烘烤的片状肉制品 ， 食用方便、制作考究、美味可口、耐贮藏和便于运输的中式传统风味 。其色泽呈鲜艳的棕红色 。需选用新鲜猪肉后腿部分 ， 剔去皮、膘、筋骨 ， 取其整块纯瘦肉为基本原料 。
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