【小南瓜怎么蒸 贝贝小南瓜怎么蒸】
文章插图
1、食材：青皮小南瓜2个 ， 蛋2个 ， 食盐适量 ， 香油适量 ， 蓝莓干适量 。
2、准备两个青皮小南瓜 ， 在蒂下面1厘米处切开 ， 把瓜瓤挖掉 。
3、把青皮小南瓜放入蒸锅中 ， 大火烧开 ， 转小火蒸十分钟左右 。
4、小碗中磕入一个土蛋 ， 搅拌一下 。
5、在蛋液中加入两倍蛋液的温水 ， 少许食盐 ， 搅拌均匀 。
6、蛋液中会有许多气泡 ， 用纱网过滤一下 。
7、把过滤后的蛋液倒入青皮小南瓜中 ， 上锅蒸五分钟左右 。
8、揭开盖子 ， 把洗好的蓝莓洒在蛋上 ， 再蒸3到5分钟 。
9、蒸好后 ， 再焖2分钟 ， 拿出来晾凉后 ， 即可享受美味了 ， 蛋吸收了青皮小南瓜的味道 ， 既营养又美味 ， 小南瓜也很好吃 ， 糯糯软软的 。
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