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糖尿病是一种全身慢性进行性疾病 。是由于胰岛β细胞不能正常分泌胰岛素 , 从而导致胰岛素绝对不足或相对不足 , 而引起体内以糖代谢紊乱为主的糖、脂肪、蛋白质3大营养物质的代谢紊乱 , 使肝糖原和肌糖原不能合成 , 因而出现了血糖、尿糖升高及糖耐量降低 。饮食调理是糖尿病人控制病情的重要一环 , 那么糖尿病人喝什么果汁好呢?【糖尿病人喝什么果汁好 糖尿病患者适合喝什么果汁】防治糖尿病关键营养素糖尿病人要控制病情 , 关键在于多补充一下营养素:
膳食纤维:能够改善末梢神经对胰岛素的感受性 , 降低对胰岛素的需求 , 调节血糖水平 。主要果蔬来源有菠菜、白菜、圆白菜、芹菜等 。
维生素C:影响葡萄糖耐量 , 明显降血糖 。主要果蔬来源有柿子椒、番茄、草莓、西瓜 。
铬、钾:降低糖尿病患者对胰岛素的需求 , 对2型糖尿病患者尤宜 , 还能预防糖尿病心血管并发症的发生 。主要果蔬来源有西兰花、菜花、黄瓜、南瓜等 。
苦瓜苷、番茄碱:减轻人体胰岛负担 , 调节血糖 。主要果蔬来源有苦瓜、番茄 。
番茄苦瓜汁材料:番茄200克、苦瓜50克、柠檬汁适量;
做法:1.番茄洗净 , 去皮 , 切小块;苦瓜洗净 , 去瓤、去子 , 切丁 。2.将上述食材放入果汁机中 , 加入适量饮用水搅打 , 打好后调入柠檬汁即可 。
功效解析:苦瓜+番茄=降低血糖 , 增进胰岛素对糖的代谢 。苦瓜含有苦瓜苷 , 被誉为“植物胰岛素” , 可平稳降血糖 , 改善胰岛素功能 。番茄含有番茄碱、谷胱甘肽等成分 , 能够调节血糖 。
黄瓜南瓜白菜汁材料:黄瓜100克、南瓜100克、白菜80克;
做法:1.南瓜洗净 , 切小块 , 放蒸锅内蒸熟后去皮 , 晾凉备用;黄瓜洗净 , 切小块;白菜洗净 , 切小块 。2.将上述食材放入果汁机中 , 加适量饮用水搅打 , 打好后将果汁倒出即可 。
功效解析:这道果蔬汁能阻止脂肪和部分糖的吸收 , 可延缓肠道对糖类的吸收 , 并促使合成胰岛素 。
圆白菜洋葱汁材料:圆白菜200克、洋葱50克、柠檬汁适量;
做法:1.圆白菜洗净 , 切小块;洋葱洗净 , 切成丁 。2.将上述食材放入果汁机中 , 加入适量饮用水搅打 , 打好后加入柠檬汁调味即可 。
功效解析:圆白菜富含维生素C、维生素E、钾等 , 能够促进人体胰岛素的形成和分泌 , 调节糖代谢;洋葱含有丙基二硫化合物和榭皮素 , 能够促进胰岛素的合成 , 帮助维持正常的糖代谢 。
苹果萝卜汁材料:苹果150克、胡萝卜200克、冰块少许 。
做法:将胡萝卜洗净去皮 , 苹果去皮与核 , 二者均切成小块 , 放入榨汁机内榨汁 , 再加入少许冰块搅匀即可 。
功效解析:降低胆固醇和血压 , 保持血糖稳定 。
鲜桃甜须饮材料:桃400克、玉米须15克、冰糖少许、冰块少许 。
做法:将桃洗净去皮和核 , 切成小丁;玉米须洗净 , 加水250毫升煮开后过滤取汁 , 将桃丁和玉米须汁放入榨汁机内榨汁 , 再加入冰糖和冰块搅匀即可 。
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