文章插图
1、土豆放水里煮熟 ， 连皮煮效果更好 。
2、土豆煮到熟透 ， 放容器内捣碎 ， 加入蛋液继续搅拌 。
3、加淀粉胡椒粉适量调味品 ， 搅成面团 。
4、将凉好的面团团成一个一个的小团 ， 里面包起司块 ， 肉松等你想要加的东西 。放了起司块的一定要做好封口工作 ， 不然下锅炸的时候起司会流出来 。
【起司土豆如何做 做土豆的步骤】5、加入馅料的小团裹上蛋液和面包糠等待下锅 。
6、放入油锅的土豆团适当翻面 ， 炸至两面金黄 。
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