
文章插图
1、主辅料:淡水鱼、金汤酱 。
2、起锅热油,炒香葱姜蒜 。
3、放入鱼,煎制3分钟左右,不用翻面 。
4、烹入料酒 。
【金汤酱使用方法 金汤酱使用方法简述】5、加入金汤酱 。
6、加适量清水 。烧开后中小火烧制5分钟,加盐调味 。
7、把鱼翻面,再烧制2分钟,加味精提鲜即可关火 。
8、出锅装盘,即可上桌 。
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