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1、材料：肉1块，笋干1盘，老抽1勺，红辣椒1个，葱丝1根，姜丝适量 。
2、肉加老抽腌制20分钟 。
3、腌制好，放入锅中翻炒 。
【笋干烧肉怎么做好吃 笋干烧肉的做法】4、翻炒几分钟，加红辣椒、葱丝、姜丝翻炒 。
5、加入笋干翻炒至断生 。
6、加入老抽、一点点盐 。
7、加水、加盖闷烧5分钟，出锅装盘即可 。
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