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【烤箱版牛腱子肉的做法 烤箱版牛腱子肉的做法介绍】1、用料：牛腱子肉一块、盐巴少许、黑胡椒少许、味精少许、油一点点 。
2、牛肉切好放盐巴、黑胡椒、味精、油腌制，烤箱230°10分钟，翻面再10分钟，即可出锅 。
3、牛腱子肉是指牛的大腿的肌肉，注意不包括牛屁股上的部分 。腱子肉即前后腿肉 。前腿肉称前腱，后腿肉称后腱，筋肉相同呈花形 。
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