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1、原料：葱、姜、鸡蛋、面条、油、食盐、香油各适量 。
【煮白面条怎么煮 白水煮面条怎么做好吃】2、制作流程：先将油放入锅中微热 。待油七分热时加入姜片、葱花 ， 并放入适当食盐翻炒 。当葱花微黄时加入水 。待水沸腾 ， 磕入鸡蛋 ， 当鸡蛋五成熟时加入面条 。出锅时点上几滴香油 。
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