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姜汤是我国传统的民间食疗方法，具有驱寒保暖，治疗风寒感冒效果明显 。那姜汤怎么做呢？【姜汤的做法和功效禁忌 姜汤的做法】红糖姜汤原料：姜3片、红糖适量、红枣8颗
制作方法：1.姜洗净切丝，准备红枣和红糖；
2.锅中倒入适量水小火煮开，放入适量的红糖，搅匀以免粘锅；
3.放入红枣盖上盖子煮15分钟，放入姜丝，盖上盖子再煮5分钟就可以喝了 。
功效：红糖姜汤具有补血养颜，缓解女性痛经的作用 。
可乐姜汤原料：可乐500毫升、姜1块
制作方法：1.准备食材，姜去皮后洗净切丝；
2.往锅中倒入可乐，再放入姜丝，小火烧开，慢慢熬煮10分钟；
3.姜丝渗入可乐中即可关火，稍冷却后可以喝了 。
功效：可乐姜汤具有治疗风寒，驱寒保暖的作用，适合风寒感冒的小孩服用 。
芥菜姜汤原料：芥菜500克、姜片10克、盐适量
制作方法：1.芥菜洗净切段，把芥菜与姜片一起放入锅中；
2.加入1200毫升的清水，煮至800毫升后加入食盐调味即成 。
功效：芥菜姜汤有利肺气、祛痰涎，适用于风寒感冒引起的头痛、咳嗽和痰白难出、筋骨疼痛等着症状 。
葱姜汤原料：姜20克、葱50克、红糖适量
制作方法：1.葱洗净，仅选用葱白，切成小段，生姜洗净切丝；
2.把葱白与姜丝放入锅中，加两碗水大火烧开；
3.煮沸后改成小火煮15分钟，加1匙红糖，搅拌煮至红糖融化，
4.滤渣后趁热饮用 。
功效：葱姜汤具有活血开胃、消炎和抗感冒的作用，对于怕胖的人群可以食用 。
红薯姜汤原料：红薯1根、枣干适量、生姜适量、红糖适量
制作方法：1.红薯去皮切成滚刀片，姜切片；
2.锅中倒入适量水，烧开后放入姜片、红薯、红枣和红糖；
3.改成中火炖至红薯熟透即可 。
功效：红薯姜汤具有补脾益胃、生津止渴、润肺滑肠的作用 。适宜伤风感冒、晕船晕车者食用，胃酸过多和糖尿病人不宜食用 。
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