文章插图
1、三黄鸡洗净切成小块 。
【黄焖鸡制作的方法 如何制作黄焖鸡】2、小火热锅 ， 锅内倒入适量的花生油 ， 放入姜 ， 蒜爆香 。
3、放入花椒 ， 麻椒 ， 八角慢慢爆香 ， 加入清水泡过的干辣椒段小火炒至微黄 。
4、里面炒好的料全部倒入鸡块内 。
5、加入料酒 ， 酱油 ， 蚝油 ， 盐拌匀腌制10分钟 。
6、香菇切小花 ， 一起放入饭煲内,盖上锅盖 ， 启动煮饭键 ， 大约20分钟黄焖鸡即可 。
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