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1、好吃的羊肉卷一般是羊排卷优先，羊后腿卷次之 。羊排附近的肉比较嫩，涮火锅尤其美味 。羊后腿肉偏瘦，稍微有嚼劲，部分人特别喜爱 。
【羊肉卷是羊的什么部位 牛肉卷是羊的什么部位】2、选羊肉卷有讲究，并不是羊身上的任何部位涮着都好吃，海之隆的手切羔羊排肉 。颜色好，口感好，整块去骨羔羊排肉，真正环保放心羊肉 。可以刨切，也可以手切，也可穿串，切粒 。口感醇香甜美，香嫩可口 。超高性价比，是涮羊肉的必备首选！
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