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1、材料：香芹1把，火腿肉，盐，鸡精各适量 。
2、香芹洗净切段备用 。
3、火腿肉切成长条备用 。
4、锅内放油烧热后倒入芹段翻炒几下 。
【香芹火腿做法步骤 香芹炒火腿的做法】5、芹段稍微变色后倒入火腿翻炒几下放盐（火腿肉本身有盐味，可以适量少放）、鸡精；再稍微翻炒一会儿即可装盘 。
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