文章插图
1、食材：土豆适量、水适量、食盐适量、食用油适量 。
【烤薯条的做法烤箱 用烤箱烤薯条的做法】2、大土豆刮去表面的一层薄皮 ， 先切成大约5mm的厚片 ， 再切成5mm的粗条 。
3、清水冲洗去淀粉 。
4、锅中加入清水和1小勺盐 ， 大火煮沸 ， 等待煮水时在烤盘中铺上锡纸 ， 锡纸上抹匀一层橄榄油 ， 大约1小勺 ， 备用 。
5、锅中水沸腾后 ， 加入土豆条汆烫2分钟 ， 捞出沥干水分 。
6、加入1小勺橄榄油和少许盐调味 ， 还可以根据自己的口味加入其它香料 。
7、将土豆条铺在烤盘上 ， 烤箱选择上下火加热风功能 ， 230度预热5、6分钟 ， 放入烤盘 ， 烤大约15分钟 ， 至土豆条表面金黄起焦即可 。
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