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1、食材：五花肉适量，金针菇适量 。
【烤箱烤五花肉的做法 烤箱烤五花肉怎么做】2、做法：五花肉入沸水三分钟，捞出，冲冷水 。备用 。针蘑泡发洗净 。备用 。冷水，葱段、姜片、花椒、八角、桂皮、盐、五花肉一起入锅，加热至沸腾再半小时 。烤箱230度上下火，预热 。五花肉捞入晾凉，切厚片 。找一烤盘，针蘑放在最下层，然后上面是五花肉片码放整齐 。中间可以放葱花适量，夹在肉片中间 。淋上酱油 。放入烤箱，230度上下火，加热半小时，完成啦 。
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