牛轧糖怎么做才软 牛轧糖做法


牛轧糖怎么做才软 牛轧糖做法

文章插图
1、所需的材料:棉花糖300克 , 黄油60克 , 奶粉100克 , 椰子粉80克 , 蔓越莓50克 , 黑加仑50克 , 蓝莓干50克 , 芒果干50克 , 花生碎100克 。
【牛轧糖怎么做才软 牛轧糖做法】2、首先备一个平底锅开小火 , 倒入黄油融化后 , 接着倒入棉花糖 , 等到棉花糖融化差不多就关火 , 用预热继续融化即可
3、棉花糖融化后倒入奶粉和椰子粉 , 均匀混合好 , 跟糖完全融合
4、再倒入这个几种果脯和花生碎 , 混合均匀 , 棉花糖完全包裹住
5、备一个烤盘 , 把混合好材料倒入烤盘中进行整形 , 要厚度均匀 , 方正即可
6、最后扣在砧板晾凉 , 进行切割 , 切成大小均匀的即可 。

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