文章插图
1、把鸡蛋打在一个碗里面备用 。
2、锅内倒入花生油烧至45度热左右，放入鸡蛋小火慢煎，这时锅铲不要去动鸡蛋 。
3、煎到鸡蛋差不多 时用锅铲翻过另一面过来 。
4、大约煎5秒钟的时间就可以看到蛋白全熟 。
【怎样做蛋黄没熟的蛋 蛋黄没熟的蛋制作方法详解】5、起锅即可获得蛋白熟蛋黄不熟的煎蛋 。
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