文章插图
1、鸡肉焯水、香菇泡水、大蒜切片、黄花菜泡开 。
2、热锅，放入少量的油 。
【没有姜如何做鸡肉 没有姜的香菇黄花菜炖鸡】3、放入少量的大蒜炒香 。
4、倒入焯好水的鸡肉 。
5、加入适量的老酒和盐，炒香 。
6、焖两三分钟 。
7、加入泡好的香菇 。
8、加入泡好的黄花菜 。
9、炒一会儿加入适量的清水 。
10、炖半个小时到40分钟就很入味了 。
11、汤很浓很营养哦 。
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