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1、桂花冻，是一道以糖桂花、果冻粉制作的甜点，烹饪时间约1小时以上 。口味是香甜 。
2、在果冻粉里加入五勺糖桂花，因为果冻粉本身就是甜的，所以不用加糖 。
3、加入250克开水，搅拌均匀 。
4、将搅拌好的桂花倒入模具中 。用保鲜盒的话要等桂花冷却一会再倒入 。冷却后包上保鲜膜或盖上盖子，放冰箱冷藏四小时以上或者过夜 。
【桂花冻是啥 古茗奶茶里的桂花冻是啥】5、脱模之后切成小块，可以浇上酸奶或椰子汁，冰冰凉凉 。
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