文章插图
1、准备好新鲜的橄榄 。
2、清水洗净，淡盐水浸泡10分 。
3、捞出晾干表面水分，晒半天 。
4、盐和水按1:4的比例备好 。
5、盐水煮开并把盐煮至完全融化，然后晾凉 。
6、装橄榄的容器开水煮了消毒 。
【青橄榄怎么吃 青橄榄吃的方法】7、把橄榄放入容器中，倒入晾凉的盐水，盖密封，腌制一周即可 。
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