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1、材料：玉米、猪肋排、莲藕 。葱、姜各适量 。
2、选择猪肉排是因为即可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖汤 。
【排骨莲藕玉米汤的做法 排骨莲藕玉米汤怎么做】3、玉米切成小段、莲藕切片 。姜块切出一两片 。葱打结 。
4、肉排入锅，加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫，倒掉水 。
5、砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中，滴入少许料酒，点火，待砂锅内水煮开后，转小火煲约三十分钟，再放入玉米、莲藕，一同煲制约十五分钟 。煲好后去掉姜片、葱结，加入适量的盐调味即可出锅 。
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