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1、小米绿豆粥是一道美食 ， 不仅营养丰富 ， 氨基酸搭配合理 ， 且具有清热解毒、消暑止渴、降血脂等功效 ， 可防治动脉硬化、冠心病、中暑、疮毒疖肿、食物中毒等 。
2、原料小米、大米、绿豆 。
3、小米和绿豆各半碗 ， 洗净滤干备用 。
4、准备一口中等大小的锅 ， 加半锅水煮开 。
5、水开后加入洗好的小米和绿豆 ， 中火烧至水开 ， 转最小火 ， 煮半小时左右 。
【小米绿豆粥 小米绿豆粥介绍】6、转中火 ， 加入一碗凉开水 ， 等水再次沸腾 ， 小火煮十分钟左右 ， 粥粘稠即可 。
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