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1、多食水果防干燥
秋分时节天气干燥，要多吃水果 。水果中以梨、甘蔗为首选，其次，像荸荠、香蕉等也是良好的润燥之物 。
生梨具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用，尤其是对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结症较为适宜 。但是因为梨性寒冷，对于那些脾胃虚寒、消化不良和产后血虚的人，不可多食 。
2、甘蔗具有滋补清热的作用，含有丰富的营养成分 。作为清凉的补剂，对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症，有一定的疗效 。但是由于甘蔗性寒，对于脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用 。此外，适于秋冬季节吃的水果还有苹果、桔子、香蕉、山楂等 。
秋分养生以多吃“辛酸”果蔬为主，但也不可吃得太饱，以免造成肠胃积滞 。需要注意的是，秋分后寒凉气氛日渐浓郁，如果脾胃不好、经常腹泻的人，水果吃多了还容易诱发或加重病情 。
3、白色蔬菜养阴生津
秋分养生要多吃白色食物 。白色蔬菜可养阴生津，如萝卜、花菜、百合、山药等 。夏天津液损耗严重，入秋后，要多吃些养阴生津的蔬菜 。而白色蔬菜一般津液比较浓 。
因白色食物与肺部对应，与肺同系统的器官有大肠、皮肤、喉咙、支气管等，为了防范秋燥对人体的影响，饮食方面应以“滋阴润燥”为原则，以防秋燥伤阴 。所以平日容易感冒，或是肺与支气管常不舒服、易咳嗽的人，平时肠胃脆弱但又容易胖的人，以及肤色不佳的人，要多吃一些白色的食物，例如白萝卜、白菜、高丽菜、花椰菜、洋菇、白木耳、甘蔗，中药材有杏仁、山药、茯苓、白芝麻、百合、白芍、银耳等等 。
4、多喝汤滋润肺腑
经过一整个夏日高温“煎熬”，终于迎来了秋高气爽的秋季了 。所谓“秋无病三分虚”，秋季干燥气候容易使人的水分蒸发加快，从而使人有不同程度“干燥感”，中医认为燥易伤肺，津亏液少 。因此，秋天适当喝些保健汤水既滋阴润肺又可及时补充水分 。下面为您介绍秋季适合用来煲汤的食物 。
5、土豆富含膳食纤维等营养素，吃后可刺激肠道蠕动，能缓解便秘 。新鲜土豆煮后在水中仍能保持块状，吃起来口感很面，所以适合做汤 。最常见的就是西餐中的红菜汤，也叫罗宋汤，把土豆、胡萝卜、紫菜头、洋葱、牛肉一起煲煮，酸甜开胃 。此外，土豆牛肉汤也是最经典的搭配之一，其鲜味十足，还能健脾养胃 。
6、山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，有增强人体免疫力、益心安神等保健作用 。山药适合跟肉类一起煲汤，不但能使肉汤营养加倍，还有利于肉汤中营养素的吸收 。常跟山药搭配的肉类有排骨、牛肉、鸭肉、羊肉等 。
7、早晨喝粥最养胃
肠胃在经历了一个夏天的“冷饮轰炸”后，脾胃功能就会减弱，再加上秋天多风、气候干燥，稍不注意就会被感冒发烧盯上，这时应该选择一些容易消化的滋补食物，让身体机能能够顺利适应从夏热至秋凉的过程，粥就具备了这个功能 。每天早上空腹胃虚，喝上一大碗热粥，不但让肠胃得到滋养，减少消化系统的负担，还能补充营养，为一天的工作养精蓄锐 。
【秋分时节饮食 秋分时节饮食方案】秋季气候干燥，人们容易出现口干舌燥、干咳无痰等燥热现象 。适当喝粥，则能和胃健脾，润肺生津，养阴清燥 。在煮粥时，加入梨、萝卜、芝麻等药食俱佳的食物，更具有益肺润燥的功效 。中老年人早上可以喝点杂粮粥，能提神养气；养胃的话，山药粥最好 。晚上喝点甜粥能镇静安神，如百合粥；黑豆粥补肾效果最佳 。
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